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À½¾Ç°ú ȸȰ¡ °¢°¢ À½°ú
»öÀÇ ¿¹¼úÀ̵íÀÌ Çâ¼ö´Â 'ÇâÀÇ ¿¹¼úÀÛǰ'À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çâ¼ö´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁú±î?
1´Ü°è : Çâ·á¸ðÀ¸±â
Çâ¼öÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ´Â Çâ·á´Â Å©°Ô õ¿¬Çâ·á¿Í ÇÕ¼ºÇâ·á·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù. õ¿¬ Çâ·á´Â ÀÚ¿¬¿¡¼ äÃëÇÑ ½Ä¹°°ú µ¿¹°ÀÇ Çâ·áÀ̰í,
ÇÕ¼º Çâ·á´Â ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø Àΰø Çâ·áÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ »ç¿ëÇϰí ÀÖ´Â Çâ¼öÀÇ ´ëºÎºÐÀº ÀÌ µÎ °¡Áö Çâ·á¸¦ ¸ðµÎ »ç¿ëÇØ ¸¸µç Á¶ÇÕ Çâ·áÀÌ´Ù.
Çâ¼öÀÇ ÁÖ¿ø·á°¡ µÇ´Â °¢Á¾ ²É°ú ½Ä¹°µéÀº ÁÖ·Î ³²¹Ì³ª ¾Æ½Ã¾Æ, Æä¸£½Ã¾Æ ¿¬¾È ¹× À¯·´ µîÁö¿¡ µÎ·ç ÆÛÁ® ÀÖ´Ù. õ¿¬ Çâ·áÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ´Â
²ÉµéÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏ´Ù. À罺¹Î, Àå¹Ì, ¿À·»Áö²É, ¹ÙÀ̿÷¿, ¾ç°ñ´ãÃÊ, Ä«³×À̼Ç, ½ÃŬ¶ó¸à, Ä¡ÀÚ²É, È÷¾Æ½Å½º, ¾ÆÀ̸®½º, ¶óÀ϶ô, Àº¹æ¿ï²É,
¸ñ¼ÃÊ, ¹Ì¸ð»ç, ¼ö¼±È, ³, ÁöÁßÇØ»ê °ü»ó ½Ä¹°, À϶ûÀ϶û µî ¼ö¹é °¡Áö¿¡ À̸¥´Ù.
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1. ¶óº¥´õ. ÁöÁßÇØ ¿¬¾È¿¡¼ ÁÖ·Î Áö¹èµÇ´Â ¿øÃßÇüÀÇ ²É. ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ´Â ±âƯÇÑ Çâ·áÀÌ´Ù.
2. º£¸£°¡¸ðÆ®. ´ÞÄÞÇÑ °¨±Ö·ùÀÇ ¿¸Å. ÀÌÅ»¸®¾Æ¿Í ½ºÆäÀÎ, ³²¹Ì¿¡ ¼½ÄÇÑ´Ù.
3. ´Ù¸¶½ºÄ¿½º Àå¹Ì. ºÒ°¡¸®¾Æ¿Í ÅÍŰ¿¡¼ ÁÖ·Î »ý»êµÇ´Â, Çâ±â°¡ ÁøÇÑ ´ãÈ«»öÀÇ º®Àå¹Ì.
4. ¹Ì¸ð»ç(Çâ¼öÃÊ). ¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ¿¡¼ ÁÖ·Î Àç¹èµÈ´Ù.
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2´Ü°è : õ¿¬ ¿ø·á °ÇÁ¶Çϱâ
¼öÈ®ÇÑ ²ÉÀÙÀ» ¹Ù»è¹Ù»èÇØÁú ¶§±îÁö °ÇÁ¶½ÃŰ°Å³ª, ¹ÐºÀ¿ë±â¿¡ ³Ö¾î ÇÞºûÀÌ ´êÁö ¾Ê´Â ½Ã¿øÇÑ °÷¿¡¼ º¸°üÇÑ´Ù.
ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶¿¡ ÀûÇÕÇÏÁö ¾ÊÀº ¹ÙÁúÀ̳ª Â÷ÀÌºê µîÀº ÈÄ·¹½Ã »óÅ ±×´ë·Î Àß°Ô ½ä°í ·¦¿¡ ½Î¼ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. ¿ÀÀÏÀ̳ª ½ÄÃÊ, ¾ËÄڿÿ¡ Àý¿©¼
Àå½Ã°£ º¸°üÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.
Àå¹Ì²ÉÀº Áõ·ùÇϱâ Àü ¼ö°³¿ù µ¿¾È â°í¿¡¼ ¸»¸°´Ù.
3´Ü°è : Çâ·á ÃßÃâÇϱâ
õ¿¬ ¿ø·á¸¦ °ÇÁ¶½ÃŲ µÚ¿¡ Çâ·á·Î ¾²ÀÏ ¿ø¾×À» ÃßÃâÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÃßÃâ ¹æ¹ýÀº ´Ù¾çÇÏ´Ù. ħÁö¹ý,³Ãħ¹ý,Áõ·ù¹ý,
ÀûÃâ¹ý,Â¥³»±â,¿ì·Á³»±â µî. ħÁö¹ýÀº õ¿¬ ¿ø·á¸¦ ¶ß°Ì°Å³ª Â÷°¡¿î ±â¸§À̳ª Áö¹æ¿¡ ´ã°¡ ÇâÀ» ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ý. Áõ·ù¹ýÀº °¡°øµÇÁö ¾ÊÀº ²ÉÀÙÀ¸·ÎºÎÅÍ
Çâ±â·Î¿î ¹°ÁúÀ» ¾òÀ» ¶§±îÁö Áõ·ùÇÏ´Â ¹æ¹ý. Â¥³»±â´Â °¨±Ö·ù ²®ÁúÀÇ ÀÛÀº ¼¼Æ÷¸¦ ÅͶ߸²À¸·Î½á ±× ¾È¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¿¡¼¾½º ¿ÀÀÏÀ» ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ý.
¿ì·Á³»±â´Â º¸Åë µ¿¹°¼º ¿ø·á¸¦ ÃßÃâÇϴµ¥ ¾²ÀδÙ. °¡¿ÇÏÁö ¾ÊÀº ¾ËÄÚ¿Ã ¼Ó¿¡ ¼ö°³¿ù µ¿¾È °ÇÁ¶½ÃÄ×´ø ¿ø·áÀÇ °íü ºÎºÐÀ» ¿ëÇØ½ÃŲ´Ù.
[õ¿¬ Çâ·áÀÇ 3´ë ±âº» ÃßÃâ¹°]
õ¿¬ ¿ø·áÀÇ ÃßÃâ¹°Àº ¿¡¼¾½º ¿ÀÀϰú ¾Ð¼Ö¸£Æ®, ¼öÁö ¼¼ °¡Áö ÇüÅ·ΠºÐ·ùµÈ´Ù.
¿¡¼¾½º ¿ÀÀÏÀº Çâ±â·Î¿î ½Ä¹° Àç·á·ÎºÎÅÍ ¾ò¾î³½ Èֹ߼º Çâ ÃßÃâ¹°. ¿¡¼¾½º ¿ÀÀÏÀº Á¶Çâ»çµéÀÌ ÇâÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ
¼ººÐ. ¾Ð¼Ö¸£Æ®´Â °ÇÑ ÇâÀ» °¡Áø ÁøµæÁøµæÇÑ ¿ø·á. ¼öÁö´Â °í¹«Áø, »Ñ¸®¸¦ Èֹ߼º ¿ëÁ¦·Î ÃßÃâ½ÃÅ´À¸·Î½á ¾ò´Â´Ù.
´ë°³ Çâ¼ö¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Àç·áµéÀÇ °íÁ¤¹°·Î ¾²ÀδÙ.
# Áõ·ù¹ý. Áõ±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °í´ëÀÇ Çâ ÃßÃâ ±â¹ý. 1kgÀÇ Á¤À¯(ÁõÀ¯ ÈÄ ¾òÀº ¿ø¾×)À» ¾ò±â À§Çؼ´Â 5~6ÅæÀÇ Àå¹Ì²ÉÀÙÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Àå¹Ì,µîÈ,¶óº¥´õ,
ÆÐÃô¸®, À°°è³ª¹« µî¿¡ ÀÌ ¹æ¹ýÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù.
4´Ü°è : õ¿¬ ¿ø·á¿Í Àΰø Çâ·á Á¶ÇÕ, Á¶Çâ
¿¡¼¾½º ¿ÀÀÏ, ¾Ð¼Ö¸£Æ®, ¼öÁö µîÀÇ Ãµ¿¬ Çâ·á¿Í ÀΰøÀûÀÎ ÇÕ¼º Çâ·á¸¦ Á¶ÇÕÇÏ¿© Çâ¼ö ¿ø¾×À» ¸¸µå´Â
°úÁ¤À»
'Á¶Çâ'À̶ó ÇÑ´Ù. Á¶Çâ»ç´Â ¹é¿© Á¾ ÀÌ»óÀÇ Ãµ¿¬ Çâ·á¿Í ¼öõ Á¾ ÀÌ»óÀÇ Àΰø ÇÕ¼º Çâ·áµéÀÇ Á¶ÇÕÀ» ÅëÇÏ¿© Çâ¼ö¸¦ âÁ¶ÇÑ´Ù.
5´Ü°è : Çâ¼öÀÇ Åº»ý
Á¶Çâ»ç°¡ Á¦Á¶ÇÑ Çâ¼ö¾×(Äá»óÆ®·¹)À» 90µµ¾¾ ÀÌ»óÀÇ ¼ø¼ö ¾ËÄڿðú ÇÕÄ£´Ù. õ¿¬ ¿ø·áÀÇ º»·¡ ÇâÀ» ÃÖ´ëÇÑ
Á¶º»Çϱâ À§ÇØ ³Ã¾Ï¼Ò¿¡¼ ¼ö°³¿ù ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃŲ´Ù.
¿©°ú¸¦ ÅëÇØ ³²¾Æ ÀÖ´Â ÀÜ¿©¹°À» Á¦°ÅÇϸé ÇϳªÀÇ Çâ¼ö°¡ ¸¸µé¾îÁø´Ù.

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